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1如何吃
多吃水果 防止秋燥
入秋之后,天氣干燥,容易讓人口干舌燥、鼻子出血。一些人還會感到鼻腔似煙道般干燥,一不小心還出血;喉嚨也癢癢的,頻頻干咳等,這就是中醫(yī)常說的“秋燥”。
預(yù)防秋燥癥,首先應(yīng)從精神調(diào)養(yǎng)、飲食調(diào)整和加強鍛煉等多方面去協(xié)調(diào)。應(yīng)多吃水果和蔬菜,比如:水果可選橙子、檸檬和烏梅等。
2如何喝
早飯一碗粥 晚飯一碗湯
入秋后要格外注意飲食衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飲食上,可推行“早飯一碗粥、晚飯一碗湯”,同時,大魚大肉等容易生火的食物盡量少吃,飲食結(jié)構(gòu)以清淡為主。在吃海鮮和燒烤時,一定要注意新鮮度。
3如何運動
輕松平緩 量不過大
秋來清晨氣溫低,應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服,鍛煉時不宜一下脫得太多;鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留,以防身體著涼。
秋天是鍛煉的好季節(jié),但此時因人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)階段,故運動也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運動量不宜過大,以防出汗過多,陽氣耗損,運動宜選擇輕松平緩、活動量不大的項目。
4如何睡
夜晚寒涼 防止受寒
秋季夜晚偏涼,夜間開空調(diào)睡覺容易受涼氣的侵襲。由于“冷風(fēng)”還會使肌肉處于緊張收縮狀態(tài),不能充分松弛休息,次日便會感到全身酸痛、困乏無力。如果秋后空調(diào)直接吹在腹部上,則會引起腹瀉。因此,秋天睡眠時,既要保持空氣清新,也要謹防吹空調(diào)受涼。
5如何心情好
遠離氣象過敏除“秋愁”
遠離氣象“過敏”,首先生活上要有規(guī)律。在晴朗的日子里,應(yīng)多做戶外活動,接受陽光的沐浴。其次,要適當(dāng)多吃些高蛋白的食物,如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等,這些食物能使人的大腦產(chǎn)生一些特殊的化學(xué)物質(zhì),以消除抑郁情緒。還可多參加一些有益身心的娛樂活動,如跳舞、唱歌、聽音樂等,使人心情舒暢,精神振奮。
秋季進補要注意“四忌”
?、偌啥喽嘁嫔?。
任何補藥服用過量都有害。認為“多吃補藥,有病治病,無病強身”是不科學(xué)的。
②忌以藥代食。
重藥物輕食物的做法是不科學(xué)的,許多食物也是好的滋補品。
③忌越貴越好。
每個人的身體狀況不同,因此與之相適應(yīng)的補品也是不同的。價格昂貴的補品如燕窩、人參之類并非對每個人都適合。每種進補品都有一定的對象和適應(yīng)癥,應(yīng)以實用有效為滋補原則,缺啥補啥。
?、芗芍谎a肉類。
秋季適當(dāng)食用牛羊肉進補效果好。但經(jīng)過夏季后,由于脾胃尚未完全恢復(fù)到正常功能,因此過于油膩的食品不易消化吸收。另外,體內(nèi)過多的脂類、糖類等物質(zhì)堆積可能誘發(fā)心腦血管病。食補中不應(yīng)忽視蔬菜,它可以為人體提供多種維生素和微量元素。
關(guān)于“春捂秋凍”
秋天氣溫逐漸下降,為了保持體溫的恒定,就需要通過增減衣服來適應(yīng)氣候的變化。所以,穿衣服也應(yīng)該逐漸增加,以使身體慢慢適應(yīng)冷空氣的刺激,提高神經(jīng)體液的調(diào)節(jié)功能。假若一開始就穿得很厚,和冷空氣接觸少,適應(yīng)能力就會減弱。故有“春捂秋凍”之說。
當(dāng)然“秋凍”還要因人、因天氣變化而異,對于老年朋友們,由于抵抗力弱,在進入深秋時要注意保暖,適時添加衣服。所以穿衣厚薄應(yīng)適當(dāng),并要隨著氣候變化而及時增減。
秋季養(yǎng)生蔬菜大盤點秋季飲食的原則是以甘平為主,即多吃有清肝作用的食物,少食酸性食物。具有甘平清肝功能的食物豐富多彩,諸如豆芽菜、菠菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等等,吃法也是多種多樣的。
1、小白菜
味苦微寒,養(yǎng)胃和中,通腸利胃。小白菜含維生素C和鈣質(zhì)甚多,還含磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B等,對胃及十二指腸潰瘍有止痛促進愈合的作用。
2、菜花
菜花含有豐富的維生素類物質(zhì),每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出,每百克可達80毫克。中醫(yī)素來有“色白入肺”之說。秋天是呼吸道感染疾患多發(fā)季節(jié),菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。
3、菠菜
菠菜是一種營養(yǎng)價值極高的蔬菜。菠菜中胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
4、胡蘿卜
味甘平,食之補脾健胃。胡蘿卜以燉食最好,炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上,炒食也可保持胡蘿卜素80%以上,而生食、涼拌,人體僅能吸收10%。
5、芹菜
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經(jīng),促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。
6、豆芽
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質(zhì),而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。
7、萵筍
常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍,有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖,葉比其莖所含胡蘿卜素高出72倍多,維生素B1是2倍,維生素B2是5倍,維生素C4是3倍,秋季愛患咳嗽的人,多吃萵筍葉還可平咳。
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